A lenmagolaj íze és illata sokak számára nem igazán vonzó, pedig a gomba és baktériumölő tulajdonsága miatt fertőzések idején nagyon hasznos a fogyasztásuk.
Telítetlen zsírsavakban is gazdag, ezért jó gyulladáscsökkentő. S ezen felül a k-vitamin tartalma is jelentős.
A lenmagolaj tápanyagtartalma
| Tápanyag tartalom |
mennyiség 100 grammban |
|
| Energia |
884 kcal |
|
| Fehérje |
0 g |
|
| Zsír |
100 g |
|
| Telített zsírok |
9 g |
|
| Egyszeresen telítetlen zsírok |
18,4 g |
|
| Többszörösen telítetlen zsírok |
67,8 g |
|
| Koleszterin |
0 mg |
|
| Szénhidrát |
0 g |
|
| Cukor (egyszerű szénhidrát) |
0 g |
|
| Élelmi rost |
0 g |
|
| Glikémiás Index |
0 |
|
A lenmagolaj vitamintartalma
A lenmagolaj A, B8, E és K vitaminokat tartalmaz.
| Tápanyag összetevő |
mennyiség 100 grammban |
|
| A-vitamin |
0 IU |
|
| Alfa-karotin |
0 µg |
|
| Béta-karotin |
0 µg |
|
| Béta-kriptoxantin |
0 µg |
|
| Retinol |
10 µg |
|
| B1-vitamin (Tiamin) |
0 µg |
|
| B2-vitamin (Riboflavin) |
0 mg |
|
| B3-vitamin (Niacin) |
0 mg |
|
| B5-vitamin (Pantoténsav) |
0 mg |
|
| B6-vitamin (Piridoxin) |
0 mg |
|
| B8-vitamin (Kolin) |
0,2 mg |
|
| B9-vitamin (Folsav) |
0 µg |
|
| B12-vitamin (Kobalamin) |
0 µg |
|
| C-vitamin |
0 mg |
|
| D-vitamin |
0 µg |
|
| E-vitamin |
0,47 mg |
|
| K-vitamin |
9,3 µg |
|
| Likopin |
0 µg |
|
| Lutein+Zeaxantin |
0 µg |
|
A lenmagolaj ásványianyag-tartalma
A lenmagolaj minimális foszfort és kalciumot tartalmaz.
| Tápanyag összetevő |
mennyiség 100 grammban |
|
| Cink |
0,07 mg |
|
| Foszfor |
1 mg |
|
| Kalcium |
1 mg |
|
| Kálium |
0 mg |
|
| Magnézium |
0 mg |
|
| Mangán |
0 mg |
|
| Nátrium |
0 mg |
|
| Réz |
0 mg |
|
| Szelén |
0 µg |
|
| Vas |
0 mg |
|
