A ginko biloba növény értágító hatású, magja több országban csemege. Idehaza a gyógyászati hatásai kerülnek előtérbe, s pont ennek következtében sokféle táplálékkiegészítőben megtalálható.
A növény magja jelentős mennyiségű a folsavat és a C-vitamint tartalmaz. Ezen kívül többféle ásványi anyagot is megtalálhatunk benne, de túlzott fogyasztása az erőteljes értágító hatása miatt nem ajánlott.
A gingko dió tápanyagtartalma
| Tápanyag összetevő |
mennyiség 100 grammban |
|
| Energia |
182 kcal |
|
| Fehérje |
4,3 g |
|
| Zsír |
1,7 g |
|
| Ebből telített |
0,3 g |
|
| Egyszeresen telítetlen |
0,6 g |
|
| Többszörösen telítetlen |
0,6 g |
|
| Koleszterin |
0 mg |
|
| Szénhidrát |
28,3 g |
|
| Cukor |
0 g |
|
| Rost |
9,3 g |
|
| Glikémiás Index |
20 |
|
A gingko dió vitamintartalma
Folsav és C-vitamin tartalma jelentős.
| Tápanyag összetevő |
mennyiség 100 grammban |
|
| A-vitamin |
558 IU |
|
| Alfa-karotin |
0 µg |
|
| Béta-karotin |
0 µg |
|
| Béta-kriptoxantin |
0 µg |
|
| Retinol |
0 µg |
|
| B1-vitamin (Tiamin) |
0,22 mg |
|
| B2-vitamin (Riboflavin) |
0,09 mg |
|
| B3-vitamin (Niacin) |
6 mg |
|
| B5-vitamin (Pantoténsav) |
0,16 mg |
|
| B6-vitamin (Piridoxin) |
0,328 mg |
|
| B8-vitamin (Kolin) |
0 mg |
|
| B9-vitamin (Folsav) |
54 µg |
|
| B12-vitamin (Kobalamin) |
0 µg |
|
| C-vitamin |
15 mg |
|
| D-vitamin |
0 µg |
|
| E-vitamin |
0 mg |
|
| K-vitamin |
0 µg |
|
| Likopin |
0 µg |
|
| Lutein+Zeaxantin |
0 µg |
|
A gingko dió ásványianyag-tartalma
Hát az konkrétan nincs 🙂
| Tápanyag összetevő |
mennyiség 100 grammban |
|
| Cink |
0,34 mg |
|
| Foszfor |
124 mg |
|
| Kalcium |
2 mg |
|
| Kálium |
510 mg |
|
| Magnézium |
27 mg |
|
| Mangán |
0,113 mg |
|
| Nátrium |
7 mg |
|
| Réz |
0,274 mg |
|
| Szelén |
0 µg |
|
| Vas |
1 mg |
|
