A kesudió tápanyagtartalma

A kesudió az elmúlt pár évtizedben kezdet el megjelenni hazánkban, a világ más tájain több száz éve termesztik. Eredetileg a Brazil őserdőben honos, de a spanyolok révén számos trópusi országban termesztik.

Ugyan nagyon magas a kalóriatartalma és a zsírokban is gazdag, mégis sokan az anyagcsereserkentő hatása miatt a fogyást segítő élelmiszernek vallják. Magas az ásványianyag tartalma, és sokféle vitamint is tartalmaz a sok egyszeresen telítettlen zsíron kívül.

A kesudió tápanyagtartalma

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
Energia 553 kcal
Fehérje 18,2 g
Zsír 43,9 g
Ebből telített 7,8 g
Egyszeresen telítetlen 23,8 g
Többszörösen telítetlen 7,8 g
Koleszterin 0 mg
Szénhidrát 26,9 g
Cukor 5,9 g
Rost 3,3 g
Glikémiás Index 25

A kesudió vitamintartalma

Sokféle B-vitamint tartalmaz és nagyszerű K-vitamin forrás.

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
A-vitamin 0 IU
Alfa-karotin 0 µg
Béta-karotin 0 µg
Béta-kriptoxantin 0 µg
Retinol 0 µg
B1-vitamin (Tiamin) 0,423 mg
B2-vitamin (Riboflavin) 0,058 mg
B3-vitamin (Niacin) 1,062 mg
B5-vitamin (Pantoténsav) 0,864 mg
B6-vitamin (Piridoxin) 0,417 mg
B8-vitamin (Kolin) 0 mg
B9-vitamin (Folsav) 25 µg
B12-vitamin (Kobalamin) 0 µg
C-vitamin 0,5 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0,9 mg
K-vitamin 34,1 µg
Likopin 0 µg
Lutein+Zeaxantin 22 µg

A kesudió ásványianyag-tartalma

A legfontosabb ásványi anyagból mindet tartalmazza, nagyszerű foszfor, réz, szelén és magnézium forrás.

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
Cink 5,78 mg
Foszfor 593 mg
Kalcium 37 mg
Kálium 660 mg
Magnézium 292 mg
Mangán 1,655 mg
Nátrium 12 mg
Réz 2,195 mg
Szelén 19,9 µg
Vas 6,68 mg
Könyvjelzőkhöz Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük