A pisztácia tápanyagtartalma

A pisztácia íze nagyon sokáig csak fagylalt formában volt elérhető idehaza. Ma már nyersen is lehet kapni, enyhén kesernyés íze szinte semmi máshoz nem hasonlítható.

Rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, védi a szemet, valamint antioxidáns és rákellenes hatásokkal rendelkezik. Nem mindegy azonban, hogy mennyit fogyasztunk belőle, ugyanis magas a kalóriatartalma, mint szinte minden olajos magnak.

A pisztácia tápanyagtartalma

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
Energia 560 kcal
Fehérje 20,2 g
Zsír 45,3 g
Ebből telített 5,9 g
Egyszeresen telítetlen 23,3 g
Többszörösen telítetlen 14,4 g
Koleszterin 0 mg
Szénhidrát 16,6 g
Cukor 7,7 g
Rost 10,6 g
Glikémiás Index 30

A pisztácia vitamintartalma

A pisztácia nagyszerű vitaminforrás, igazi táplálója a testnek.

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
A-vitamin 516 IU
Alfa-karotin 10 µg
Béta-karotin 305 µg
Béta-kriptoxantin 0 µg
Retinol 0 µg
B1-vitamin (Tiamin) 0,87 mg
B2-vitamin (Riboflavin) 0,16 mg
B3-vitamin (Niacin) 1,3 mg
B5-vitamin (Pantoténsav) 0,52 mg
B6-vitamin (Piridoxin) 1,7 mg
B8-vitamin (Kolin) 0 mg
B9-vitamin (Folsav) 51 µg
B12-vitamin (Kobalamin) 0 µg
C-vitamin 5,6 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 2,86 mg
K-vitamin 0 µg
Likopin 0 µg
Lutein+Zeaxantin 2903 µg

A pisztácia ásványianyag-tartalma

Ásványi anyag tartalma nem túl magas, de a benne lévő sokféleség segít kiegyensúlyozni a táplálkozásunk.

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
Cink 2,2 mg
Foszfor 490 mg
Kalcium 105 mg
Kálium 1025 mg
Magnézium 121 mg
Mangán 1,2 mg
Nátrium 1 mg
Réz 1,3 mg
Szelén 7 µg
Vas 3,92 mg
Könyvjelzőkhöz Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük