Korábban a legjobb ásványi anyag és vitaminforrások a gyümölcsök voltak. S ez mai napig így is van, ha hazai termelőtől vesszük a gyümölcsöket, illetve a gyümölcskészítményeket.
A külföldről származó gyümölcsökre ez viszont már nem mindig mondható el, mert a korai (nem teljesen megérett állapotú) szüretelés és a mesterséges utóérlelés miatt a messzebbről érkező gyümölcsök beltartalma jelentősen lecsökkenhet.
| Megnevezés (100 g) | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Kalória (kcal) |
|---|---|---|---|---|
| Áfonya | 0,7 | 0,3 | 14 | 57 |
| Alma, aszalt | 1,4 | 0 | 55,4 | 242 |
| Alma, befőtt | 0,3 | 0 | 20,2 | 85 |
| Alma, jonatán | 0,4 | 0 | 7 | 33,2 |
| Ananász, karika | 0,4 | 0 | 12 | 55,9 |
| Ananász, friss | 0,4 | 0 | 12 | 53 |
| Banán | 1,3 | 0 | 24,2 | 102,9 |
| Barack | 0,7 | 0 | 9 | 41,5 |
| Birsalma | 0,6 | 0 | 9,1 | 42 |
| Citrom | 0,4 | 0 | 2,3 | 27 |
| Citromlé | 0,4 | 0 | 2,3 | 63 |
| Cseresznye | 0,8 | 0 | 14 | 63 |
| Csipkebogyó, lekvár | 0,5 | 0 | 58 | 242 |
| Datolya (préselt) | 1,9 | 0 | 72,5 | 308 |
| Dinnye (sárga húsú) | 0,3 | 0 | 9,5 | 40 |
| Dinnye (zöld húsú) | 0,3 | 0 | 11,1 | 47 |
| Füge, szárított | 3,5 | 0 | 62 | 262 |
| Földieper (szamóca) | 0,9 | 0 | 7,2 | 35 |
| Gesztenyekrém (gyorsfagyasztott) | 2,1 | 0,6 | 43,6 | 193 |
| Gesztenyepüré (gyorsfagyasztott) | 2 | 0,6 | 47,6 | 209 |
| Grapefruit | 0,5 | 0 | 7,2 | 36 |
| Gyümölcssaláta | 0,7 | 0 | 13,4 | 60 |
| Görögdinnye | 0,5 | 0 | 6,5 | 29 |
| Kajszibarack | 0,9 | 0 | 10,2 | 48 |
| Kiwi | 1 | 0 | 11,3 | 54,6 |
| Körte | 0,4 | 0 | 12 | 52,3 |
| Körte befőtt | 0,3 | 0 | 23,7 | 99 |
| Málna | 1,2 | 0 | 5,4 | 29 |
| Málna (fertődi, gyorsfagyasztott) | 1,1 | 0 | 6,2 | 39 |
| Málna (nagymarosi gyorsfagyasztott) | 1,4 | 0 | 13 | 62 |
| Málna dzsem, üveges | 1,5 | 0 | 63,3 | 263 |
| Mandarin | 1,7 | 0 | 10,8 | 50,2 |
| Mazsola | 3,5 | 0 | 62 | 273,7 |
| Meggy | 0,8 | 0 | 11 | 52 |
| Meggy befőtt | 0,6 | 0 | 20,8 | 90 |
| Meggy dzsem, üveges | 0,4 | 0 | 70,3 | 292 |
| Meggy (gyorsfagyasztott) | 0,5 | 0 | 10,8 | 48 |
| Narancs | 0,6 | 0 | 8,5 | 41 |
| Narancslé | 1,6 | 0 | 8,5 | 49,9 |
| Nektarin | 0,4 | 0 | 11,4 | 49 |
| Őszibarack | 0,7 | 0 | 9 | 41 |
| Őszibarack (gyorsfagyasztott) | 1 | 0 | 10,3 | 51 |
| Őszibarack (befőtt) | 0,5 | 0 | 21,2 | 90 |
| Őszibarack dzsem, üveges | 0,5 | 0 | 71,3 | 295 |
| Őszibarack hámozott, gyorsfagyasztott | 1,1 | 0 | 10,1 | 50 |
| Ribizke, fekete | 0,9 | 0 | 9,5 | 48 |
| Ribizke, fekete (gyorsfagyasztott) | 1,9 | 0 | 9,3 | 56 |
| Ribizke, vörös | 0,6 | 0 | 7 | 34 |
| Ribizke , vörös (gyorsfagyasztott) | 1,2 | 0 | 5,3 | 33 |
| Sárgabarack dzsem, üveges | 0,4 | 0 | 64,5 | 267 |
| Szeder | 0,8 | 0 | 6 | 33 |
| Szeder (gyorsfagyasztott) | 1,6 | 0 | 6,4 | 37 |
| Szilva | 0,7 | 0 | 13,1 | 59,7 |
| Szilva, aszalt | 2,3 | 0 | 61,8 | 268 |
| Szilva befőtt | 0,4 | 0 | 21,9 | 92 |
| Szilva, Besztercei | 0,7 | 0 | 13,1 | 58 |
| Szilva, vörös | 0,8 | 0 | 10,2 | 47 |
| Szilva, Zöldringló | 0,8 | 0 | 13,5 | 61 |
| Szilvaíz, natúr | 1,3 | 0 | 54 | 231 |
| Szőlő | 0,6 | 0 | 18,1 | 79,3 |
| Vegyes gyümölcs | 0,7 | 0 | 10 | 50 |
| Vegyes íz | 1 | 0 | 60 | 252 |