A repceolaj tápanyagtartalma

Alapvetően a repceolajnak két felhasználási területe van. Egyrészt motor hajtóanyagként hasznosítják, másrészt a reformkonyhában a napraforgó olaj egyik nagyszerű helyettesítője, mert az omega-3 zsírsav összetétele sokkal jobban megfelel az emberi szervezet számára. A világ több részén az alacsony savtartalmú, finomított változatát Canola olajként forgalmazzák,

A repce évezredek óta ismert olajos növény, eredetileg az indus völgyéből származik, s a XIII. százat környékén került Európába. Jellegzetes illata van, melyet kénsavas finomítás hatására elveszít.

A repceolaj tápanyagtartalma

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
Energia 884 kcal
Fehérje 0 g
Zsír 100 g
Ebből telített 6 g
Egyszeresen telítetlen 64 g
Többszörösen telítetlen 29 g
Koleszterin 0 mg
Szénhidrát 0 g
Cukor 0 g
Rost 0 g
Nátrium 0 mg
Glikémiás Index 0
Könyvjelzőkhöz Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük