A Búzacsíra olaj kiváló telítetlen zsírforrásunk, külsőleg és belsőleg is érdemes használni.
Hatása miatt sokan eszik rendszeresen pár grammját naponta, mert gyulladáscsökkentő, sejtregeneráló, keringést javító hatású. Magas a többszörösen telítetlen zsírsav tartalma, ezért az égési sérülések és a kisebb sérülések regenerációját is elősegíti.
| Tápanyag összetevő | mennyiség 100 grammban | |
|---|---|---|
| Energia | 830 kcal | |
| Fehérje | 0 g | |
| Zsír | 92 g | |
| Ebből telített | 12 g | |
| Egyszeresen telítetlen | 25 g | |
| Többszörösen telítetlen | 55 g | |
| Koleszterin | 0 mg | |
| Szénhidrát | 0 g | |
| Cukor | 0 g | |
| Rost | 0 g | |
| Glikémiás Index | 0 |