A csirkezsír tápanyagtartalma

Csirkezsír, hasonlóan a kacsazsírhoz, jellegzetes ízzel rendelkezik. Nem annyira erőteljes, viszont a magas telítetlen zsírsav tartalma miatt könnyebben emészthető, mint a sertészsír.

Magas a B8, D és E vitamin tartalma, nyomokban szelént is tartalmaz. Állati eredetű zsiradék révén koleszterint is tartalmaz, mely az egészséges hormon-háztartást segít kialakítani.

A csirkezsír tápanyagtartalma

 

Tápanyag tartalom mennyiség 100 grammban
Energia 900 kcal
Fehérje 0 g
Zsír 99,8 g
Telített zsírok 29,8 g
Egyszeresen telítetlen zsírok 44,7 g
Többszörösen telítetlen zsírok 20,9 g
Koleszterin 85 mg
Szénhidrát 0 g
Cukor (egyszerű szénhidrát) 0 g
Élelmi rost 0 g
Glikémiás Index 0

 

A csirkezsír vitamintartalma

A csirkezsír B8, D és E vitamint tartalmaz

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
A-vitamin 0 IU
Alfa-karotin 0 µg
Béta-karotin 0 µg
Béta-kriptoxantin 0 µg
Retinol 0 µg
B1-vitamin (Tiamin) 0 mg
B2-vitamin (Riboflavin) 0 mg
B3-vitamin (Niacin) 0 mg
B5-vitamin (Pantoténsav) 0 mg
B6-vitamin (Piridoxin) 0 mg
B8-vitamin (Kolin) 112,4 mg
B9-vitamin (Folsav) 0 µg
B12-vitamin (Kobalamin) 0 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 4,8 µg
E-vitamin 2.7 mg
K-vitamin 0 µg
Likopin 0 µg
Lutein+Zeaxantin 0 µg

 

A csirkezsír ásványianyag-tartalma

A csirkezsír minimális szelént tartalmaz

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
Cink 0 mg
Foszfor 0 mg
Kalcium 0 mg
Kálium 0 mg
Magnézium 0 mg
Mangán 0 mg
Nátrium 0 mg
Réz 0 mg
Szelén 0.2 µg
Vas 0 mg

 

Könyvjelzőkhöz Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.