A gyapotmagolaj magas E-vitamin tartalma miatt nagyszerű gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású anyag, mely segíti a szív és érrendszer működését, és rákmegelőző hatása is van. Távol-Keleten sütőolajként használják, mert sokkal kevésbé ég meg, mint a napraforgó-olaj.
Szemben a földimogyoró-olajjal, allergiás reakciók nem túl gyakoriak, ezért a gyapotmagolaj használata sokkal kevesebb esetben okoz nem várt mellékhatásokat. Habár az illata és az ízét nem mindenkinek egyszerű megszokni.
| Tápanyag összetevő | mennyiség 100 grammban | |
|---|---|---|
| Energia | 885 kcal | |
| Fehérje | 0 g | |
| Zsír | 100 g | |
| Ebből telített | 25,9 g | |
| Egyszeresen telítetlen | 17,8 g | |
| Többszörösen telítetlen | 51,9 g | |
| Koleszterin | 0 mg | |
| Szénhidrát | 0 g | |
| Cukor | 0 g | |
| Rost | 0 g | |
| Nátrium | 0 mg | |
| Glikémiás Index | 0 | |
| E vitamin | 35,3 g | |
| K vitamin | 24 μg |