Marhazsír, marhafaggyú tápanyagtartalma

A marhazsír ugyan idehaza nem annyira elterjedt, mint a sertészsír vagy a napraforgóolaj, de ettől még ismerhetjük az ízét. A McDonald’s sült krumplijának különleges ízét a marhazsírnak köszönheti.

Egyébkényt beltartalomba a többi zsiradékkal simán felveszi a versenyt. B8, , D és E vitamin tartalma miatt otthoni fogyasztásán is érdemes elgondolkodni.

A marhazsír (marhafaggyú) tápanyagtartalma

 

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
Energia 902 kcal
Fehérje 0 g
Zsír 100 g
Ebből telített 49.8 g
Egyszeresen telítetlen 41.8 g
Többszörösen telítetlen 4 g
Koleszterin 109 mg
Szénhidrát 0 g
Cukor 0 g
Rost 0 g
Glikémiás Index 0

 

A marhafaggyú vitamintartalma

A marhazsír B8, D és E vitamint tartalmaz

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
A-vitamin 0 IU
Alfa-karotin 0 µg
Béta-karotin 0 µg
Béta-kriptoxantin 0 µg
Retinol 0 µg
B1-vitamin (Tiamin) 0 mg
B2-vitamin (Riboflavin) 0 mg
B3-vitamin (Niacin) 0 mg
B5-vitamin (Pantoténsav) 0 mg
B6-vitamin (Piridoxin) 0 mg
B8-vitamin (Kolin) 79,8 mg
B9-vitamin (Folsav) 0 µg
B12-vitamin (Kobalamin) 0 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 0,7 µg
E-vitamin 2,7 mg
K-vitamin 0 µg
Likopin 0 µg
Lutein+Zeaxantin 0 µg

 

A marhazsír ásványianyag-tartalma

A marhafaggyú minimális szelént tartalmaz.

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
Cink 0 mg
Foszfor 0 mg
Kalcium 0 mg
Kálium 0 mg
Magnézium 0 mg
Mangán 0 mg
Nátrium 0 mg
Réz 0 mg
Szelén 0,2 µg
Vas 0 mg

Könyvjelzőkhöz Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük