Mogyoróvaj (mogyoróolaj) tápanyagtartalma

A mogyoróvaj vagy mogyoróolaj nem keverendő össze a cukorral és más anyagokkal összekevert Nutellával, Nutókával és társaival.

Maga a mogyoróolaj önmagában is gazdag összetevőkben, cukrot  pontosan ugyan olyan zsiradék, mint akár melyik más olajos magból kinyert zsiradék. Amit viszont belőle gyártanak, az inkább édesség, mint egészséges táplálék.

A mogyoróvaj tápanyagtartalma

 

Koleszterinmentes sokkomponensű energiaforrás

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
Energia 598 kcal
Fehérje 22,2 g
Zsír 51,4 g
Ebből telített 10,3 g
Egyszeresen telítetlen 22,9 g
Többszörösen telítetlen 12,9 g
Koleszterin 0 mg
Szénhidrát 0 g
Cukor 0 g
Rost 0 g
Glikémiás Index 14

 

A mogyoróvaj vitamintartalma

B-vitaminban gazdag

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
A-vitamin 0 IU
Alfa-karotin 0 µg
Béta-karotin 0 µg
Béta-kriptoxantin 0 µg
Retinol 0 µg
B1-vitamin (Tiamin) 0,15 mg
B2-vitamin (Riboflavin) 0,192 mg
B3-vitamin (Niacin) 13,1 mg
B5-vitamin (Pantoténsav) 1,1 mg
B6-vitamin (Piridoxin) 0,44 mg
B8-vitamin (Kolin) 63 mg
B9-vitamin (Folsav) 87 µg
B12-vitamin (Kobalamin) 0 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 9,1 mg
K-vitamin 0,3 µg
Likopin 0 µg
Lutein+Zeaxantin 0 µg

 

A mogyoróvaj ásványi anyag tartalma

Sokféle ásványi anyagot tartalmaz.

Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban
Cink 2,51 mg
Foszfor 335 mg
Kalcium 49 mg
Kálium 558 mg
Magnézium 168 mg
Mangán 1,67 mg
Nátrium 17 mg
Réz 0,422 mg
Szelén 4,1 µg
Vas 1,74 mg

Könyvjelzőkhöz Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük